Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, tarte aux aubergines🍆🍆🍅. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
La tarte aux aubergines affiche des couleurs chaleureuses et se présente comme un plat incontournable des tables estivales. Tarte aux aubergines : Une recette gourmande dont vous ne pourrez plus vous passer ! Le faire revenir dans une poêle avec les lardons.
Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s simple, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Tarte aux aubergines🍆🍆🍅 is something that I’ve loved my entire life.
Guide to Make Tarte aux aubergines🍆🍆🍅
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can cook tarte aux aubergines🍆🍆🍅 using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Tarte aux aubergines🍆🍆🍅:
- Take La pâte brisée
- Make ready 200 g farine
- Get 100 g Chapelure
- Make ready 150 g beurre
- Make ready 1 œuf entier
- Get 2 càs lait
- Make ready 1 càc motarde
- Prepare Sel
- Take 1/4 càc levure chimique
- Take La farce
- Take 400 g aubergine
- Get 2 œufs
- Make ready 50 g chapelure
- Take 20 g beurre fondue
- Prepare Sel et poivre
- Prepare La sauce tomate
- Get 4 tomates
- Take 2 gousses d'ail
- Get Thym
- Prepare Sel et poivre noire
- Prepare 1 càs huile
- Make ready Garniture
- Make ready 2 aubergines
Pour cette tarte tatin à l'aubergine, le plus délicat dans cette recette est la disposition. TARTE AUX AUBERGINES, un plat facile à réaliser avec peu d'ingrédients (des aubergines, un reste de sauce tomate ou un pot tout prêt et un rouleau de pâte feuilletée). L'aubergine précuite à la vapeur se décharge de sa saveur acide et peut être plus facilement acceptée par les enfants. Préparation Mettre l'huile d'olive dans la poêle. tarte salée pour les gourmands - Viandes rouges, Les tartes salées / quiches, Les légumes, Les entrées, Cuisson au four, Les recettes au fromage.
Instructions
Instructions to make Tarte aux aubergines🍆🍆🍅:
- Préparez la pâte, mettez la farine dans un récipient, ajoutez la chapelure, le sel, et la levure, puis le beurre, travaillez avec les doigts. Ajoutez la motarde, l'œuf et le lait. Mélangez et laissez reposer.
- Préparez la purée d'aubergine, grillez les aubergines, videz l'intérieur, broyez avec le mixeur.
- Fouetter les œufs, ajoutez l'aubergine, le beurre, la chapelure. Salez et poivrez.
- Préparez la sauce tomate, hachez les tomates, mettez les dans une poêle, ajoutez l'huile, le thym, les gousses d'ail. Salez et poivrez.
- Mettez la pâte dans le moule, ajoutez les rondelles d'aubergine grillés, puis la purée d'aubergine.
- Ajoutez la sauce tomates, décorez avec la peau d'aubergine grillée sous forme de rosacées.
- Enfourner à 250 degré pour 40 min.
- Bonne dégustation 😋🍆
Sauce blanche : Faire fondre le beurre + ognons +viande hachée (saler et poivrer. On profites des bienfaits de l'aubergine avec cette tarte aux aubergines, féta et pignons. Les aubergines font la part à belle aux recettes d'été. En effet, elles seront sur ma table en abondance, grâce aux quatre plants que j'ai installé au potager. Les saler généreusement et les laisser dégorger une demi-heure (ainsi elles aspireront moins l'huile lors de leur cuisson), les laver.
As simple as that Recipe of Tarte aux aubergines🍆🍆🍅
So that’s going to wrap this up with this exceptional food tarte aux aubergines🍆🍆🍅 recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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