Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, aubergines au four farcies veau et mozzarella. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Aubergines au four farcies veau et mozzarella is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions every day. It is simple, it is quick, it tastes yummy. Aubergines au four farcies veau et mozzarella is something that I’ve loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.
Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite aubergines au four farcies veau et mozzarella ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester. La cuisine est peut-être l'une des plus anciennes compétences au monde.
Guide to Make Aubergines au four farcies veau et mozzarella
To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook aubergines au four farcies veau et mozzarella using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients
The ingredients needed to make Aubergines au four farcies veau et mozzarella:
- Make ready 1 belle aubergine
- Make ready 300 g veau
- Make ready 1 oignon
- Take 2 gousses d ail
- Take 1 cuillère à café d épices cajun
- Make ready 50 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Take 1 tomate
- Make ready 2 tomates cerises
- Make ready 200 g mozzarella di buffala
- Make ready Sel poivre
- Take 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Get 1 bouquet de persil
Couper les aubergines propres en biais pour obtenir des tranches d'épaisseur moyenne. Les disposer sur la plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et huilée. Aubergines farcies au four, aux champignons et au fromage à raclette. Partager cette recette Sortir les aubergines du four.
Instructions
Steps to make Aubergines au four farcies veau et mozzarella:
- Laver l aubergine la couper en deux ôter la pulpe et la couper en petits dés hacher le veau éplucher l’oignon l émincer éplucher l ail le presser ébouillanter la tomate la couper en morceaux hacher le persil
- Faire blondir dans une sauteuse l ail et l oignon dans l huile ajouter la tomate le veau et la pulpe d aubergine saler poivrer saupoudrer des épices cajun bien mélanger ajouter le bouillon porter à ébullition puis cuire à feu doux 20 minutes
- Ajouter la moitié du persil dans la sauteuse mélanger préchauffer le four à 200 degrés déposer les moitiés d aubergine dans un plat à gratin remplir les aubergines de farce couper la mozzarella en tranches les déposer sur les aubergines ajouter le restant du persil puis les tomates cerises enfourner pour 20 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Ajouter la sauce et les tranches de mozza sur les aubergines. Les Arabes l'appelaient "œuf du diable" et en Italie, on l'appelait "Melanzana", ce qui Il existe de nombreuses recettes à base d'aubergines, comme notre délicieux gratin cuit au four. Piquer les aubergines avec une longue aiguille ou une fourchette à viande, les couper en deux dans le sens de la longueur, enduire chaque moitié d'huile Evider les aubergines à l'aide d'une petite cuillère. Les remplir avec les tomates cerises et les dés de mozzarella, mettre dans un plat allant au. Couper en deux les aubergines, dans le sens de la longueur. À l'aide d'un couteau, fendre la chair en formant une sorte. plat principal viande veau aubergines mozzarella tomates séchées sauge escalopes de veau.
As simple as that Recipe of Aubergines au four farcies veau et mozzarella
So that’s going to wrap this up with this special food aubergines au four farcies veau et mozzarella recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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