Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella is one of the most favored of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella is something which I’ve loved my entire life.
Aubergines Aillées Confites aux Tomates Cerises. Aubergines grillées, sauce miel et tahini. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes Farcis, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Simple Way to Make Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella
To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella using 10 ingredients and 16 steps. Here is how you can achieve it.
Ingredients
The ingredients needed to make Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella:
- Make ready 2 aubergines (1 grosse et une plus petite)
- Prepare 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Make ready 1 courgette (du jardin de mon voisin pour moi)
- Get 400 g d épinards frais
- Make ready Sel poivre
- Prepare 2 tomates (du jardin pour moi)
- Get 250 g mozzarella di buffala
- Take 1 cuillère à café purée de gingembre
- Get 1 cuillère à café curcuma
- Take 200 g tomates cerises (du jardin pour moi)
Dans un plat à four, rangez les légumes et la mozzarella en alternant les couleurs et en les faisant se chevaucher comme des écailles. Rincer, épépiner et découper les tomates en dés. Peler et émincer finement l'oignon et l'ail. Disposer les copeaux de mozzarella sur les aubergines farcies.
Instructions
Instructions to make Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella:
- Laver les aubergines les couper en deux les creuser avec une cuillère pour ôter la chair ensuite la couper en dés
- Faire chauffer l huile mettre les dés d aubergines à fondre remuer fréquemment
- Laver la courgette la couper en dés l ajouter aux aubergines
- Laver et sécher les feuilles d épinards les ajouter dans la marmite faire fondre en mélangeant surfeu moyen doux (environ 10 minutes)
- Saler légèrement poivrer ajouter le gingembre et le curcuma bien mélanger
- Laver les tomates les couper en morceaux puis les ajouter mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes à feu doux
- Découper deux grandes feuilles d aluminium poser les demies grandes aubergines dessus
- Couper la mozzarella en morceaux en ajouter la moitié avec les légumes mélanger jusqu’à ce que la mozzarella soit fondue et bien intégrée à la préparation
- Remplir les demies aubergines de farce aux légumes
- Ajouter le restant de mozzarella sur la farce
- Remplir du restant de la farce les demies aubergines en attente
- Reconstituer les aubergines en superposant la seconde moitié
- Intercaler les tomates cerises sur tout le pourtour des aubergines préchauffer le four à 200 degrés
- Refermer hermétiquement les papillotes les poser sur une plaque à four
- Enfourner pour 45 minutes ouvrir les papillotes (attention à ne pas se brûler)
- Déposer les aubergines sur les assiettes c est prêt ! Bon appétit 😋 (plat très copieux idéal pour un repas complet)
Fleurs de courgettes farcies. • sel, poivre. Farcissez-les avec la préparation aux tomates. Egouttez la mozzarella et découpez-la en lamelles. Placez la mozzarella sur les aubergines. Placez les aubergines farcies dans un plat allant au four.
As simple as that Recipe of Aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella
So that’s going to wrap this up for this special food aubergines farcies épinards courgettes tomates cerises et mozzarella recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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