Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, •• donuts briochés •• #backtoschool. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
•• Donuts Briochés •• #backtoschool is one of the most favored of current trending foods on earth. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are nice and they look fantastic. •• Donuts Briochés •• #backtoschool is something which I have loved my whole life.
Steps to Make •• Donuts Briochés •• #backtoschool
To begin with this recipe, we have to prepare a few components. You can have •• donuts briochés •• #backtoschool using 9 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve that.
Ingredients
The ingredients needed to make •• Donuts Briochés •• #backtoschool:
- Make ready 9 g sel
- Get 35 g sucre
- Prepare 30 g lait en poudre
- Get 3 œufs
- Take 500 g farine type 55
- Make ready 130 g d’eau
- Take 75 g beurre mou 🧈
- Make ready 30 g levure boulangère fraîche
- Take Facultatif :: Fruits secs : ananas 🍍, copeaux de noix de coco 🥥, amandes, noix de cajou, noix de pécan, raisin secs 🍇, cranberries
Instructions
Instructions to make •• Donuts Briochés •• #backtoschool:
- Dans un saladier, mettre la levure et verser l’eau 💧.
- Ajouter les œufs 🥚 et mélanger légèrement à l’aide d’un fouet 🥣.
- Rajouter ensuite la farine type 55 🌾, le sucre, le lait en poudre ainsi que le sel 🧂.
- Pétrir la préparation à l’aide de votre robot pendant 5-6 minutes.
- Après avoir pétri la pâte, rajouter le beurre 🧈 ainsi que les fruits secs.
- Pétrir la pâte à nouveau pendant 5-6 minutes.
- Sortir la pâte du robot et la mettre dans un récipient (en verre) dans un endroit chaud (comme dans un micro onde réchauffé 1 minute).
- Couvrir la pâte avec un torchon et la laisser reposer 1h dans l’endroit chaud de votre choix.🔥
- Après le repos de la pâte, il faut maintenant la dégazer.
- Sortir la pâte et l’étaler sur votre plan de travail fariné.
- Travailler la pâte et, à l’aide d’un emporte pièce, former des cercles ⭕️ pour obtenir des donuts 🍩.
- Laisser ensuite reposer les donuts sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé pendant 20-25 minutes à température ambiante.
- Après le repos des donuts, préparer la dorure avec du lait 🥛 et 1 jaune d’œuf 🥚. Badigeonner ensuite les donuts avec la dorure.
- Pour finir,✅ mettre les donuts au four à 195 degrés pendant environ 10 minutes. ♨️🔥
- ✨🍩Déguster vos donuts 🍩 ✨
As simple as that Recipe of •• Donuts Briochés •• #backtoschool
So that’s going to wrap this up for this exceptional food •• donuts briochés •• #backtoschool recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
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