Hey everyone, it’s John, welcome to our recipe page. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.
Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat is something which I’ve loved my whole life.
Simple Way to Prepare Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat
To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients
The ingredients needed to make Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat:
- Get 2 rouleaux de pâte feuilletée ou 500g de pâte feuilletée maison
- Get 70 g poudre de noisettes
- Take 30 g poudre d’amandes
- Prepare 100 g beurre salé
- Get 2 œufs
- Make ready 100 g sucre cassonade
- Make ready 2 càc d’amaretto (facultatif)
- Prepare 120 g chocolat
- Make ready Pour la dorure
- Get 1 jaune d’œuf
- Prepare 2 càc de sucre en poudre
- Make ready 2 càs de lait
Instructions
Instructions to make Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat:
- Commencez par faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Pendant ce temps mélangez la poudre d’amandes et la poudre de noisettes, le sucre et les œufs. Puis ajoutez l’amaretto et enfin le chocolat. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Mettre la préparation dans une poche à douille.
- Étalez la pâte sur un plan de travail fleuret. Coupez un 1er cercle et posez-le sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Déposez la crème en formant un escargot en partant du centre et en vous arrêtant à 2cm du bord. Placez la fève vers le bord.
- Coupez un 2eme cercle et badigeonnez légèrement avec le mélange jaune d’œuf, sucre et lait. A l’aide d’un couteau marqué selon votre inspiration le dessus du cercle. Puis déposez-le sur le 1er cercle.
- Placez-la au frais au moins 30min. Préchauffez votre four 190°c. Puis enfournez environ 45 min.
As simple as that Easiest Way to Prepare Galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat
So that is going to wrap this up with this special food galette des rois à la crème d’amandes/noisettes au chocolat recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
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